राजस्थान का पशुधन

ध्यान दें। पशुओं की संख्या हर पशुगणना में बदलती है। नीचे 20वीं पशुगणना (2019) के आधार पर प्रचलित तथ्य हैं; नवीनतम पशुगणना (21वीं) के आँकड़े आने पर बदल सकते हैं।

पशुधन का महत्व

• राजस्थान की अर्थव्यवस्था में कृषि के साथ पशुपालन की बड़ी भूमिका; शुष्क क्षेत्रों में आय का मुख्य स्रोत।
• राज्य दूध, ऊन, माँस, चमड़ा के लिए जाना जाता है।
• ऊन उत्पादन में देश में प्रथम; बकरी, ऊँट, भेड़ की संख्या में शीर्ष स्थान।
• राज्य के दुग्ध उत्पादन में वृद्धि; सरस डेयरी (राजस्थान सहकारी डेयरी फेडरेशन) की बड़ी भूमिका।

पशुगणना

• पशुगणना प्रति 5 वर्ष में होती है; 20वीं पशुगणना 2019।
• राजस्थान की कुल पशु संख्या लगभग 5.68 करोड़ (2019); देश में दूसरा स्थान (उत्तर प्रदेश के बाद) — प्रचलित तथ्य।
• प्रमुख बातें (प्रचलित): राजस्थान में बकरी सर्वाधिक (लगभग 2 करोड़ से अधिक), फिर गाय, भैंस, भेड़ आदि; ऊँट की संख्या में गिरावट (2012 की तुलना में कमी)।
• सर्वाधिक पशुधन वाला जिला: बाड़मेर (प्रचलित), जैसलमेर आदि।

गाय की नस्लें

अन्य पशु

भैंस

• मुर्रा (हरियाणा से), सुरती; जयपुर, अलवर, भरतपुर आदि में।
• भैंस राज्य के दूध उत्पादन में बड़ा हिस्सा।

भेड़

बकरी

राजस्थान बकरियों की संख्या में अग्रणी राज्यों में है।

ऊँट

• ऊँट — राज्य पशु (2014); "रेगिस्तान का जहाज"।
• नस्लें: बीकानेरी (भारी भार उठाने वाली), जैसलमेरी (सवारी, तेज दौड़), मेवाड़ी, मारवाड़ी।
• राष्ट्रीय ऊँट अनुसंधान केंद्र (NRCC) — जोहड़बीड़, बीकानेर (1984)।
• ऊँट संख्या में कमी — चिंता का विषय; राजस्थान ऊँट (वध का प्रतिषेध और अस्थायी प्रव्रजन या निर्यात का विनियमन) अधिनियम, 2015।
• ऊँटनी का दूध — औषधीय गुण; उदयपुर और बीकानेर में डेयरी उत्पाद।

घोड़ा

• मारवाड़ी घोड़ा — मुड़े हुए कान; जोधपुर, पाली; मालानी घोड़ा — बाड़मेर; मारवाड़ी घोड़े सैन्य और खेल के लिए प्रसिद्ध।

गधा, खच्चर, सूअर, मुर्गी

• सूअर: कम; मुर्गीपालन: जयपुर, अजमेर, कोटा आदि के आसपास।